Haydisofraya.com - Pilavlar / Bulgur Pilavı Zeytinyağlı Mantarlı - Yemek tarifleri

Favorilere ekleyin Bulgur Pilavı Zeytinyağlı Mantarlı tarifine yorum ekleyin

Yorum ekleyin Bulgur Pilavı Zeytinyağlı Mantarlı tarifini yazdırın

Tarifi yazdırın Bulgur Pilavı Zeytinyağlı Mantarlı tarifini arkadaşınıza gönderin

Arkadaşınıza gönderin

Bulgur Pilavı Zeytinyağlı Mantarlı

Kategori: Pilavlar

Gönderen: H Konuk

Tarih: 05.09.2009

İnceleme: 1100

Popülarite: Popülarite 5,0

(5,0) 2 oy

Sponsor linkler:

Malzeme:

Malzeme listesi
3 su bardağı pilavlık bulgur
4 su bardağı ılık et ya da tavuk suyu,
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan
250-300 gr kültür mantarı
2 çay kaşığı tuz, karabiber
2 demet dereotu

6 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika

Sponsor linkler:

Hazırlama:

Kültür mantarlarını ayıklayıp yıkayıp derin bir tencerede 1 çay kaşığı tuz ekliyerek suyunu çekinceye kadar haşlayın. Diğer taraftan, zeytinyağını geniş bir pilav tenceresinde kızdırıp incecik doğradığınız soğanları, orta ısılı ateşte tahta bir kaşıkla sık sık karıştırarak pempeleştirin.Yıkayıp süzdüğünüz bulguru da ilave edip yine sık sık karıştırarak 4-5 dakika kavurun. Üzerine ılık et ya da tavuk suyunu ve tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız haşlanmış mantarları aktarın. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatarak bulgur suyunu çekinceye kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince ocağı söndürün. Üzerine kağıt havlu yerleştirip kapağını kapatarak 10 dakika dinlendirin. İncecik doğradığınız dereotunu da serpiştirip karıştırdıktan sonra sıcak sıcak servise sunun.

Sponsor linkler:

		Favorilere ekleyin \| Bize ulaşın
			05 Eylül 2010 Pazar 20:42